Livres

Idéation et conceptualisation, édition déléguée, collaboration avec des chefs, recherche, révision, correction d’épreuves et, bien sûr, écriture mur à mur : j’ai signé et/ou collaboré à 10 livres de cuisine jusqu’ici. Quelques-uns ont remporté des nominations ou des prix, notamment aux concours de livres culinaires Saveurs du Canada et Gourmand World Cookbook Awards. (Je garde espoir pour le James Beard…)