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Mes adresses : Venti Osteria

23 septembre 2011

Ceci n’est pas une critique de restaurant. Parce que je suis tout sauf (une) critique. Oui, je vais passablement au resto, quoique vers des destinations moins prestigieuses étant donné que, même bien élevé, un petit difficile de 5 ans peut foutre le bordel, assez vite merci. Mes amis et voisins me demandent régulièrement des recommandations [...]

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Mon pied… de nez.

7 novembre 2010

Cette semaine, en même temps que 200+ fanas de la dive bouteille, j’étais invitée à une dégustation de vins italiens au Marché Bonsecours de Montréal. Et j’y suis allée, même si j’apprécie peu le bon vin. Oh, j’arrive à deviner qu’il s’agit d’un grand cru, je soupçonne la complexité envahissant mes papilles, mais les arômes [...]

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Cooking Italy: Fricassée de poulet

25 octobre 2010

J’y suis arrivée: mon troisième article pour le club de cordons-bleus Cooking Italy. Et juste à point, en plus. Faut dire que le défi de la semaine était facile, gracieuseté de la fricassée au poulet de Marcella Hazan. Avouons, quand j’ai annoncé à Monsieur qu’on bouffait encore du poulet, il a levé les yeux au [...]