FOOD BOOKS & COOKBOOKS

English and French book projects spanning authorship, ghostwriting, editorial development, translation and comprehensive revision. Developed in collaboration with authors and publishers from proposal to press.
Each title reflects a tailored creative and editorial partnership.

If you’re developing a book concept, we can talk it through.

Steven Raichlen I Pro de la plancha
—Steven Raichlen

French translator ›

“Chuck Hughes I Cuisine maison”
— Chuck Hughes

French translator ›

“Montréalissimo: Vivre et manger à l’italienne”
— with Michele Forgione and David De Stefano

Co-author ›

“Qu’est-ce qu’on mange? Le meilleur des Cercles de Fermières du Québec”

Co-author ›

“Helena’s Portuguese Kitchen:
80 simple & sunny recipes”
— Helena Loureiro

English translator ›

“Manger, c’est bon!”
— Sophie Prégent and the Fondation Autiste et Majeur

Recipe editor ›

“Mieux manger pour mieux dormir: 75 recettes pour améliorer votre sommeil”
— Marie-Pierre St-Onge and Kat Craddock

French translator ›

“Ayiti: Histoires de chef”
— Carla Beauvais

Copy and recipe editor ›

“Pâtes à toutes les sauces”
— Jean-François Plante

Copy and recipe editor ›

“Chez Simon, cuisine urbaine”
— Simon De L’est

Copy and recipe editor ›

“Passion chocolat:
L’étonnante aventure du cacao”
— Geneviève Grandbois

Collaborating author

“Cuisine autochtone: Saveurs et savoir-faire d’hier à aujourd’hui”
— Lysanne O’Bomsawin

Copy and recipe editor ›

“L’air fryer à petit prix:
75 nouvelles recettes crousti-fondantes”
— Alexandra Diaz

Final proofreader ›

“À la bonne franquette 1”

Concept developer, researcher and copywriter

“À la bonne franquette 2”

Author

“La cuisine de mon enfance:
100 recettes revisitées par des chefs”

Concept developer, copywriter and interim editor ›

“Des kiwis et des hommes:
En direct du marché”

Concept developer, researcher and copywriter

“Kitchen Galerie:
2 chefs,
22 ingrédients,
88 recettes”
— Mathieu Cloutier and Jean-Philippe St-Denis

Copywriter and recipe editor

“100 vedettes I 100 recettes I Centraide”
Radio-Canada and Centraide

Copywriter and recipe editor

“Si l’érable m’était conté,
1920-2020: Un siècle d’acériculture au Québec”
— Québec Maple Producers

Historical researcher and copywriter

“100 recettes pour toi, mon coeur”
— Montreal Heart Institute Foundation

Concept developer, researcher and copywriter

“Qu’est-ce qu’on mange? 2”
— Les Cercles de Fermières du Québec

Production coordinator and recipe editor

“Le grand livre de l’érable:
Cuisiner avec l’érable tous les jours de l’année”
— Philippe Mollé and Érable du Québec

Line editor and ghostwriter

“Absolutely…” 40-book Series
— Andrea Jourdan

ENG/FR Recipe editor

“Manger ses émotions”
— Guylaine Guèvremont

Structure troubleshooting and copy editor

“Irrésistible érable”
— Érable du Québec and Philippe Mollé

Recipe editor