Comme cadeau de dernière minute, rien ne bat un livre de recettes. Pour ce Noël 2013, quelques-uns ont su créer le consensus, qui suis-je pour m’inscrire en faux? Me connaître, c’est savoir combien la promotion du terroir québécois m’importe, donc toutes mes suggestions sont québécoises. Vous trouverez aussi un livre français à la fin, parce que c’est tellement un bel objet. Allez, virée vitesse chez votre libraire préféré?
Les Éditions de l’Homme prennent un tournant en 2013 avec des livres qui dépassent la recette pour s’affirmer comme de beaux livres de table à café. Miel d’Anicet Desrochers et Anne-V Schmidt en est l’exemple parfait. Un livre carrément encyclopédique sur l’abeille, plus des recettes le fun comme baklava et même une boisson pour la toux. 34,95 $
Carnet rouge de Josée di Stasio, chez Flammarion, est aussi un bel objet. Inspiré des carnets Moleskine qu’affectionne notre gourmande chouchou, il déborde d’idées cocooning pour vivre les fêtes autrement. Les recettes sont simples, belles à croquer et à offrir. Inclut aussi plein d’idées sur l’emballage de cadeaux, les gourmandises pour oiseaux et pitous, des idées de cadeau d’hôtesse, bref, c’est du gâteau. On est loin de la dinde… 34,95 $
Les Règles d’or des épices de Philippe et Ethné de Vienne chez Trécarré combine à la fois un livre de recettes et un coffre d’épices et mélanges hallucinant. Vous dire le nombre de recettes que nous avons déjà concoctées à la maison en ajoutant une pincée de ceci ou cela, juste en se fiant à l’odeur. Une bien jolie façon de se familiariser avec les épices étrangères qui peuvent en effrayer plus d’un. 44,95 $
Les recettes de Chuck’s Day Off aux Éditions La Presse est la version française du livre paru d’abord en anglais, inspiré des plats concoctés par le chef-vedette Chuck Hughes à son émission du Food Network. Comme les autres livres recommandés ici, ce que j’aime, c’est combien la «voix» de Chuck se fait entendre à travers tout le livre. Le feuilleter, c’est pénétrer dans son univers. J’avoue, je suis tellement over les livres une photo, une recette, zéro romance. Cela dit, les recettes ici sont irrésistibles, le cadeau idéal pour ces messieurs foodies, promis. 39,95 $
Dans les prochaines semaines, je vous reparlerai du livre Passion Chocolat: L’Étonnante aventure du cacao de Geneviève Grandbois aux Éditions de l’homme, puisqu’il se trouve que j’y ai collaboré comme rédactrice et recherchiste (!). Je voulais me garder une gêne de l’inclure ici, par humilité mal placée, mais c’est vraiment le genre de bouquins qui me ferait tripper. Il aurait tout aussi bien pu s’intituler Tout tout tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le chocolat: histoire, culture, harmonies, dégustations, techniques et plein de recettes inédites. Pas mal fière, la fille. 39,95 $
Nos amis français, eux, proposent un livre dans une valise! Cette réédition du Larousse de la cuisine s’accompagne d’un lutrin, avec raison. Véritable brique de 1400 recettes, recommandée par nos amis Les Touilleurs, il propose aussi des accompagnements, des accords de vin, des menus, etc. Si vous voulez impressionner avec votre cadeau. 69,95 $
Pas encore de commentaires.