On le sait tous. Les résolutions du Nouvel An, ça fonctionne rarement. Une semaine ou deux plus tard, on abandonne plus souvent qu’autrement, avec culpabilité, voire une mauvaise estime de soi. Ne vous mettez pas martel en tête! Vous étiez probablement voués à l’échec dès le départ. Une bonne résolution, du genre qui tient la route, doit respecter certaines règles du gros bon sens. Avec ces quelques petits conseils (et le concours en bas de la page), mettez plutôt toutes les chances de votre côté :
1. Changez une seule habitude de vie, pas toutes en même temps! Décidez de manger plus de légumes, de faire votre lunch au lieu d’aller au resto ou de vous entraîner 2 fois semaine. Si vous essayez de tout faire à la fois, vous allez foncer dans le mur, garanti.
2. Vous savez ce qui vous fait échouer chaque fois? Manque de temps, sorties au restaurant, cochonneries à la maison: identifiez ce qui vous déraille et parez le coup en évitant ces obstacles avant même de commencer. Cuisinez le week-end, faites vos lunchs, achetez des collations santé que vous aimez vraiment, bref gérez vos points faibles à l’avance.
3. Fonctionnez par étapes et récompensez-vous à chaque fois. Par exemple, dites-vous «je vais manger des légumes à tous les repas» pendant 3 semaines. Cette étape gagnée, passez à «je vais ajouter un fruit au déjeuner tous les matins». Trois semaines, c’est plus facile à gérer. Quand vous avez atteint votre objectif, gâtez-vous avec un truc qui vous fait plaisir… qui n’est pas de la bouffe, hein!
4. Permettez-vous des écarts. Il est IMPOSSIBLE d’être parfait tout le temps. Vous devez savoir que, parfois, le chant du baklava s’avère irrésistible. Allouez-vous vos aliments «décadents» préférés, en quantité raisonnable, une fois de temps en temps. Surtout, apprenez de vos compulsions alimentaires: pourquoi était-ce si nécessaire de craquer? Étiez-vous triste, stressé, tanné de vous surcontrôler? Nous sommes enclins à voir une résolution comme ça-passe-ou-ça-casse, ce qui est si improductif. Pour le reste, un baklava, ça se mange pour une raison, une raison seulement et la meilleure de toutes: le plaisir!
5. Donnez-vous le droit de changer de méthode si ça ne fonctionne pas. Vous n’êtes pas fruit le matin? Gardez celui-ci pour la collation de fin de soirée, quand vous presse le désir de grignoter devant la télé. Vous n’aimez pas cuisiner? Prenez plutôt la résolution de boire un litre d’eau par jour. L’entraînement, très peu pour vous? Promenez le chien 10 minutes de plus alors. Bref, adaptez votre résolution à vos capacités.
> Pour le reste, c’est une question de temps. Chaque jour que vous tenez bon vous donne une chance de plus de réussir. Selon les experts, ça prend 21 jours pour acquérir une bonne habitude et 6 mois pour qu’elle vous devienne nécessaire. Bizarrement, on pense qu’une résolution s’écrase dès le premier écart. Allez comprendre. <
La plupart des gens qui cherchent à mieux manger ou à perdre du poids vous diront que de garder un journal de tout ce qu’on mange est assez gagnant. Pourquoi? Parce que ça vous confronte aux choix que vous faites, parfois un peu inconsciemment. Y noter ses états d’âme peut être très précieux aussi pour dresser des parallèles. Perso, je suis techno. Alors quand je cherche à suivre mes habitudes alimentaires à la trace, j’aime bien l’appli gratuite My Fitness Pal, qui est aussi un site web synchronisé à l’application. On peut y suivre les calories ingérées, combiner l’exercice physique, etc., ça ressemble drôlement au gestionnaire du programme Weight Watchers, qui lui coûte l’abonnement mensuel. Plusieurs trucs très québécois s’y trouvent, en passant, comme le menu St-Hubert. Assez cool.
Et vous, avez-vous pris une résolution et, si oui, laquelle? Les résolutions vous y croyez? Écrivez-moi dans les commentaires d’ici le 20 janvier 2014 et courez la chance de gagner mon livre 100 recettes pour toi mon cœur, un incontournable lancé voilà 2 ans, que j’ai écrit pour la Fondation de l’Institut de cardiologie de Montréal avec 10 grands chefs ayant gentiment accepté mon invitation: Giovanni Apollo, Sébastien Harrisson Cloutier, Anne et Emmanuel Desjardins, Jérôme Ferrer, Mélanie Gagnon, Patrick Gérôme, Michael Makhan, Jean-Baptiste Marchand, Ian Perreault et Danny St Pierre.
Au menu, des recettes santé et gourmandes qui sont un plaisir à cuisiner… l’esprit tranquille et les papilles à l’avenant, photos ci-dessous à l’appui! Bonne chance et, surtout, Bonne Année.
Bonjour Lynne,
Comme résolution, j’a décidé de me faire des repas congelé à l’avance car puisque je travaille à la maison mes dîners ne sont pas toujours composés de bons produits, il m’arrive même de grignoter toute la journée au lieu d’un bon repas. Mais je n’aime pas vraiment appeler cela une résolution, puisque comme tu le dis si bien on ne les applique que très rarement.. Je vais prendre cela plutôt comme un défi.
Bonne année 2014 !
Ah oui, j’ai déjà 2-3 trucs congelés aussi pour faciliter le quotidien en ce début d’année. En fait, tout ce qu’on décide d’accomplir est une résolution d’un genre ou l’autre, non? C’est surtout la «pensée magique» du Nouvel An qui est douteuse, pas le processus de résolution même. Vous êtes inscrite au concours, bonne chance !
Ma résolution? Prendre du temps pour moi, mon fils de 23 ans vient de quitter la maison, ma fille de 20 ans est à la maison à temps partiel, donc maintenant à 45 ans je pense à moi, je prends soin de moi, à commencer par un voyage en amoureux à Milan, ensuite entrainement, petits soins, bonne bouffe, c’est Moi Moi Moi!
La meilleure résolution qui soit c’est prendre soin de se rendre… heureuse. Bien d’accord. Inscription confirmée et bonne chance!
Je suis une fan fine de trucs riches cuisinés avec de la crème, du beurre et autres ingrédients bonheur. pis je vous dit pas pour le chocolat qui dans mon livre à moi, est un groupe alimentaire en soi. L’an dernier, j’ai eu 50 ans et j’ai soudaiement réalisé que j’avais probablement plus de temps derrière moi que devant, et que si je ne prenais pas ma santé en main, le devant risquait d’être taxé par ma passion débordante pour les casseroles (ou plutôt tout « l’amour » que je mets dedans). Alors je ne me suis pas inscrite au gym, je n’ai pas adopté un régime carottes-tofu ni arrêté de boire du vin ( non mais faudrait pas charrier), mais j’ai joint Weight Watchers pour me « partir », j’ai commencé à manger de façon plus équilibrée, et une fois le rythme en place, c’est devenu une habitude facile à conserver, sans compter tout le temps – de toute manière, le militaire, pas trop pour moi. 30 livres en moins plus tard (sur 9 mois) je cuisine toujours du bonheur riche, mais je réserve ça au samedi, et je mange tout ce que j’aime, en moins grande quantité. Les dimanches d’hiver frette, je cuisine des trucs en quantité que jecongèle, histoire de toujours avoir quelque chose de bon et facile à manger sur semaine par e que l’a dernière affaire que tu veux gérer après une journéje déjà bien assez remplie c’est « qu’est-ce qu’on mange ce soir »? Bonne année, ma francofoodies préférée!
Ah, ma belle Catherine, je te fais confiance de rendre le devant aussi passionnant que le derrière, lol. Chez nous, la résolution 2014 mais en fait, c’est la résolution du prochain mois, est de manger plus de légumes tout simplement. On passera à la prochaine étape après. Quant au contenu de tes casseroles, comme d’hab, je te fais absolument confiance. Tu es inscrite, chérie!
Résolution? Manger du poisson 3 fois par semaine. Avec plus de légumes. Le reste? On verra en février.
Ah, tiens, moi aussi ce sont les légumes (et un litre d’eau par jour). J’ai cuisiné des aubergines aux oignons frits du livre d’Ottolenghi (Jérusalem) hier soir qui étaient démentes. Avec des légumes Lufa, ça c’était la « résolution » de décembre, lol. Vous êtes inscrite, ma chère 🙂
Des résolutions? Je préfère des intentions… Un désir d’être en meilleure santé, manger moins et mieux, bouger plus, plus souvent, boire plus d’eau, etc.
Des petits pas qui payent à la longue.
Bonne et heureuse année!
Oui, je pense que c’est souvent juste une question de vocabulaire 🙂 Inscrite, madame !
Ah, les fameuses résolutions, j’y crois pas vraiment, c’est fait pour ne pas être suivi! Par contre, côté changement d’habitude alimentaire, là, ça me parle plus. Ça fait environ 8 mois qu’on a changé ça par chez nous, plus de légumes, moins de glucides et de cochonneries, presque plus rien de transformé et un peu plus d’exercices, ça fini par porter fruit et paraître sur la balance et, plus que ça, sur le moral, l’énergie et le bien être général! Bien entendu, d’accord avec toi Lynne, le plaisir reste présent, surtout quand il s’appelle chocolat! 🙂
Bonne année!
Bien d’accord quoique… Vais-je réussir à boire un litre d’eau par jour, c’est à suivre, lol. Inscrite, madame!
Bonjour Catherine, Depuis les dernières années, ma résolution, c’est de ne pas en prendre. Aux vidanges, les résolutions que je ne tenais pas de toute façon… Je m’efforce de bien mordre dans la vie… tous les jours…
Mature! Je ne peux pas m’empêcher d’en prendre au moins une toute petite, pour me donner une chance. Je ne dis pas que j’y arrive, par contre 🙂 Bonne chance pour le concours !
Ma résolution? Goûter à de nouvelles choses, ne pas avoir peur d’essayer et alors faire de belles découvertes!
Ça c’est même pas une résolution, c’est dans mon ADN, lol. (Ce dont ma famille se plaint passablement, des gars que voulez-vous :). Bonne chance !
Ça y est, c’est en 2014 que je me remets en forme et que je perds les 40 livres que j’ai reprises au cours des trois dernières années! J’ai entrepris un entrainement au gym trois fois par semaine, ainsi que de me servir des portions raisonnables aux repas. Dès que l’État des rues me le permettra, je me remets à la course; parce que c’est une drogue. L’objectif? Faire un 10 kilomètres au Tour du Lac Brome cet été!
Le Lac Brome, beau défi! Pourquoi je pense plus arrêter à la boutique de Canards du Lac Brome pour faire le plein que courir, lol. Bonne chance avec la résolution… et le concours, merci d’avoir participé 🙂
Planification, préparer mes menus de la semaine en pensant variété, simplicité et goût bien sur :-)))
Ah, la planification fait foi de tout, oui. Pas toujours mon fort, comme le démontre le temps qui file parfois entre chaque billet sur ce blogue, lol. Bonne chance !
Ma résolution: manger plus de légumes. Plus précisément, au moins une portion et demie au lunch, puis idem au souper. C’est tellement simple que ça pourrait marcher. 🙂
Bonne année, Lynne!
Bonne Année, Johanne 🙂 Chez nous aussi, ce sont les légumes. Je cuisine avec les livres d’Ottolenghi en ce moment — trop bon! — et on s’est abonnés aux paniers Lufa. Ça tient le coup, ma foi. Bonne chance pour le concours et merci d’être passée.