Actualiser le look de son blogue, c’est se poser 1001 questions portant sur le contenu et le contenant. Avec cette nouvelle mouture, j’avais le goût d’un site plus facile à naviguer, plus visuel, qui invite à cliquer, explorer, découvrir. Plus qu’une enfilade de billets, je voyais une mosaïque en catégories — bouffe, livres, sorties et tutti quanti — parce que je suis impatiente de nature, traduction : j’aime que l’information me soit servie tout cuit dans le bec, vive la génération Internet.
Ce blogue, je le voulais donc plus photo, même si je suis tout sauf une kid Kodak. Je sais que ce que j’aime (après tout j’assure la direction photo bouffe de mes clients!) mais, mettez-moi derrière une caméra, je suis in.ca.pa.ble de traduire mes goûts en image. L’une des questions qui me taraudait le plus, donc, avait trait à mon penchant food porn inassouvi : allais-je prendre des cours photo (je l’ai fait sans grand résultat), suivre des ateliers de stylisme culinaire (pas le temps), engager un ami photographe (pas l’argent)…
J’aimerais promettre que le nouveau site se pètera les bretelles photographiques, ouain, peut-être un jour. En attendant, j’ai résolu de vous présenter mes petites recettes du quotidien vaguement toutski, celles qu’on cuisine les yeux fermés et qui font fureur ou malheur. Bien sûr, en réservant pour ce blogue celles qui ont fait dire à mon fiston: «Pas mal, maman». Le tout accompagné de photos prises avec mon téléphone intelligent, pour le meilleur ou pour le pire. Probablement le pire.
Voici donc le Sauté de porc à la mexicaine que j’ai improvisé hier soir à partir du frigo: un filet de porc décongelé vitos, des champignons et des bettes à corde arc-en-ciel de mon panier Lufa et l’assortiment d’aromates qui me servent à concocter mes chilis maison. Et ça fonctionne. Bon, rassasiant, facile. Une recette à servir à votre petite famille un soir de semaine, en utilisant les légumes que vous avez sous la main. Enroulé dans des tortillas et garni de guacamole, fromage et jalapenos, ça pourrait même dépanner un samedi soir où votre BFF arrive à l’improviste. Bon app !
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