Ce blogue a ce qu’on appelle une niche. Je suis une maman rédactrice culinaire avec deux difficiles à la maison. Semaine après semaine, je m’entête (!) à leur cuisiner des petits plats inspirés de livres de cuisine québécois récemment publiés. J’en fais une mini-critique, puis je présente les recettes qui ont plu à ma famille et pourraient bien plaire à la vôtre.
L’exercice est amusant (quoique…), pratico-pratique et pas si innovateur que ça, plusieurs blogues américains en faisant tout autant. Qu’un blogue québécois se voue ainsi aux livres d’ici est peut-être moins vu, par contre. En passant, si vous aimeriez que je cuisine les livres de chefs étrangers, faites-moi signe, on sait jamais.
Tout ça pour dire qu’en 2012, j’ai envie de changer la routine un peu en vous présentant aussi, parfois, des trucs bouffe qui me branchent. Comme ce vidéo de Lurpak qui donne furieusement envie de se ruer à la fruiterie du coin pour cuisiner fraîcheur, eh ! que ça presse. J’espère qu’il vous inspirera tout autant.
Lurpak – Lightest from Blink on Vimeo.
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