Expo: Manger santé et vivre vert 2015

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Le Salon Expo Manger Santé et Vivre Vert est de retour à Montréal et à Québec, avec plus de 250 exposants, 80 conférences sur 3 scènes différentes et un Championnat amateur de cuisine santé de Montréal.

Comme l’année dernière, dans ce premier de deux billets, je vous offre de découvrir plusieurs nouveaux produits qui y feront la tendance. Passez les essayer à l’Expo et donnez m’en des nouvelles ?

 

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Desserts glacés So Delicious

Gros coup de foudre pour les «crèmes glacées» au lait de cajou So Delicious, sans OGM, sans gluten et végétaliennes. Jusqu’à maintenant, la marque se concentrait sur trois types de «lait»: soja, amande et coco (la vedette de l’heure, c’est fou le nombre de produits à base de coco que je reçois). Voici donc que So Delicious explorent le lait de cajou, avec ses gras bénéfiques, ses minéraux et vitamines.

N’allez pas croire que ça goûte la sous-crème glacée. Le goût est différent, subtil mais la texture tout aussi crémeuse sans laisser un film de gras dans la bouche. Et la recette pif poil. Chaque membre de la maison a jeté son dévolu sur une saveur différente : fiston a aimé celle au Chocolat noir, Monsieur la Crémeuse au cajou et bibi celle au Caramel salé.

Info: sodeliciousdairyfree.ca

 

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Soupes 100% végé LeGrand

Dans le premier magazine Véro (!), je vous vantais les sauces pour pâtes LeGrand, c’est dire combien je suis fana de cette marque depuis longtemps. D’ailleurs, mon fils jure par leur pesto aux quatre fromages, à tel point que je ne peux lui en servir aucun autre, même pas maison.

Naturelles, sans agent de conservation, gluten ou sucre ajouté, ces nouvelles soupes offrent tout le goût ensoleillé qui a fait la renommée de leurs pestos, justement. Offertes en trois saveurs: Toscane, Thaï et Indienne Dhal.

Info: maisonlegrand.com

 

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Un granola gourmand serti de pépites de chocolat Geneviève Grandbois, fallait y penser. Geneviève Gagnon de Fourmi Bionique et Geneviève Grandbois partagent le même prénom, les mêmes valeurs et la même adresse, dans un édifice centenaire de la rue St-Patrick à Verdun où les bureaux ont des allures de loft et les vieux planchers vous craquent sous les pieds et sur la tête.

Avec un nom comme Fourmi Bionique, bien sûr, on se doute que les ingrédients seront entiers et naturels. Les céréales sont dorées au four avec du miel et le chocolat rehaussé de pacanes caramélisées au sucre d’érable, de beurre de noix caramélisées et d’éclats de fèves de cacao. Parfait pour donner de la gueule à un simple yogourt, une crème glacée ou, le bonheur, un parfait aux multiples étages.

Info: lafourmibionique.com

 

Note: Merci aux fabricants qui m’ont envoyé des échantillons pour me faire connaître leurs produits en vedette lors de l’Expo. Ce billet ne présente que les produits qui m’ont plu personnellement et n’est pas rémunéré.

 
 

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2 Responses to Expo: Manger santé et vivre vert 2015

  1. Miss Diane 16 mars 2015 à 10:37 #

    Merci pour ces belles suggestions. Des trois, le dessert glacé est celui qui m’intéresse vraiment puisqu’il est sans gluten et sans lactose et qu’il m’a l’air vraiment délicieux. Quant aux potages LeGrand, je les essaierais peut-être comme dépannage mais je trouve qu’il est tellement facile de préparer une soupe maison. Pour ce qui est du granola, alors là, impossible à cause du gluten.

    Merci encore Lynne et au plaisir!

    • Lynne 17 mars 2015 à 8:17 #

      So Delicious est vraiment bon, tu m’en donneras des nouvelles ? Contente de te revoir déjà sur le blogue en passant 😉

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