Êtes-vous locavore dans l’âme…? Qui dit «autocueillette de pommes» dit «balade à la campagne». Pourquoi se limiter à la visite des vergers quand plusieurs boutiques s’ouvrent à vous en chemin ? Eh oui, le moment ne peut être mieux choisi pour découvrir de petits trésors d’établissements qui poussent les produits de notre terroir. Exemple: le Magasin de l’Abbaye d’Oka.
Collé à la fromagerie en bord de route, on s’en confesse, il n’a rien de très mystique ni même enchanteur, mais ne laissez pas les apparences vous rebuter. Car, à l’intérieur, vous y découvrirez une multitude de produits gourmands, allant des confitures et gelées faites à partir des fruits du verger de l’Abbaye (enfin, c’est écrit sur le pot…), au sirop de sapin, saucisses de cerf, fromages fins et même peut-être des retailles d’hostie… Je sais pas vous mais, enfant, j’avais l’impression de commettre un péché quand je les laissais fondre dans ma petite bouche !
D’autres marques de produits du terroir sous aussi vendus, dont ceux de Gourmet Sauvage à base de fruits et plantes sauvages. À découvrir.
Faute de saints en devenir, les moines ont vendu l’Abbaye en mars 2009 (voir ce sympathique papier de Patrick Lagacé racontant les derniers jours avant le départ). Qu’à cela ne tienne, un organisme à but non lucratif gère désormais le Magasin, avec pour mission de conserver le patrimoine légué par les froqués de l’Ordre cistercien qui ont jadis fondé l’Abbaye. Quant au fromage, de l’Oka Classique à l’Artisan, il est fabriqué par Agropur, une « conversion » survenue en 1981. Tout de même.
Avis aux fanas de fromages, ceux proposés par le Magasin de l’Abbaye d’Oka sont offerts à prix plus que d’ami. Apportez votre mini-glacière.
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