Je l’avoue, le billet précédent (voir ici) était plus facile à rédiger. Seulement 6 % des applications iPad sont disponibles ou traduites en français, pour des raisons de coût, semble-t-il. Premier constat donc, pas grand’chose à se mettre sous la dent.
Je pense aussi, perso, que la vision plus mercantile de l’Internet en France y est sans doute pour beaucoup ? Alors que la gratuité règne du côté anglais, combien de fois ai-je visité un site franco où il me fallait débourser pour avoir accès aux contenus. Vraiment pas la même mentalité.
Et avant d’être prise à partie en tant que «Québécoise colonisée», pensez seulement à la dèche de livres électroniques français. Dans le même ordre d’idée, comparez le contenu étoffé de Amazon.com comparativement à Amazon.fr et vous m’en donnerez des nouvelles. (Oui, je comprends les tenants et aboutissants, de la problématique des droits d’auteur au contrôle éditorial, mais combien de temps la culture française pourra-t-elle fonctionner en marge? Y a un pilote dans le dossier?)
Sans vouloir tomber dans la polémique, disons que l’internaute bilingue trouvera beaucoup plus son compte du côté anglais. Alors, pour ce billet sur les applications iPad en français, plutôt que de vous présenter mes préférées — je n’en ai aucune que je consulte sur une base régulière, oups —, j’ai choisi de vous dresser une liste de celles dans mon iPad. Une très courte liste, comme vous verrez. Avec un peu de chance, vous en découvrirez une qui vous parle.
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À la recherche d’applications françaises en général?
Visitez monappstore.com
pour y découvrir près de 50 000 applis.
Le défi est de séparer le grain de l’ivraie.
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Larousse Cuisine
Probablement la plus généreuse de toutes les applications non issues de l’externalisation ouverte, l’affreuse traduction proposée pour «crowd sourcing». Vous y trouverez 500 recettes issues des nombreux livres publiés par Larousse. Par contre, les produits ne sont pas toujours dispos au Québec (aubergines grillées congelées, ah oui?) et les appellations (ciboules vs oignons verts) diffèrent souvent. L’application a été développée pour le iPhone, donc en écran 2X, vous perdrez sérieusement en résolution.
Coût : 2,99 $ CAN
Publié par : Éditions Larousse
Dernière mise à jour : 10 décembre 2010
Aussi disponible: Larousse Pâtissier, 2000 recettes, des beauty shot hallucinantes et beaucoup de photos explicatives. Au coût de 5,99 $. Essentiellement un livre électronique avec quelques fonctionnalités iPad. (Ça veut dire quoi, au juste ? Par exemple, une table des matières où les recettes ne sont pas cliquables…) Pour ceux qui ont la dent sucrée et peu d’exigences électroniques.
Marmiton
Plus de 50 000 recettes provenant de la communauté Marmiton, cette appli est une extension du site français Marmiton.org. L’outil de recherche est bien conçu. L’appli inclut les commentaires des internautes qui ont cuisiné la recette, à la fois instructif et subjectif. Par contre, malgré plusieurs tentatives, je n’ai jamais réussi à m’Authentifier pour activer la fonction Carnet qui permet de personnaliser l’appli. (Un problème de programmation que je rencontre souvent sur les sites et dans les applis françaises, en passant. Pourtant, je suis assez délurée côté Internet…)
Coût : GRATUIT
Publié par : aufeminin.com
Dernière mise à jour : 12 octobre 2011
Elle à Table
L’application est vraiment plus un outil de promotion du magazine. Vous y trouverez 45 recettes gratuites, plus une présentation du prochain numéro. Les abonnés à Elle peuvent créer une boîte de recettes où viendront se sauvegarder toutes les recettes du magazine iPad (2,99 $ par parution). Comme je ne suis pas abonnée, peux pas commenter… Vous ne perdez rien à la télécharger, elle est gratuite. Mais assez inutile à moins d’être abonnée au magazine.
Coût : GRATUIT
Publié par : Lagardère Active Digital
Dernière mise à jour : 29 septembre 2011
À la di Stasio (iPhone)
L’une des rares applis bouffe du Québec, on vous propose une méga sélection de recettes gratuites issues de l’émission, dont plusieurs par des chefs québécois. La page d’accueil illustrée ci-dessus est minimale et se limite à 4 icônes, mais n’ayez crainte, chaque recette à l’intérieur s’accompagne d’une photo. Pour trouver, il faut savoir ce qu’on cherche (ingrédient, catégorie, etc.), aucune suggestion ni liste de recettes n’étant prévues. Les outils sont les suspects usuels : liste d’épicerie, Recettes préférées, produits-vedettes sous la section Marché. Compte tenu de la richesse des contenus de l’émission, peut-être une appli iPad avec vidéo en bonne et due forme suivra ?
Coût : GRATUIT
Publié par : Zone3
Dernière mise à jour : 20 décembre 2011
<Kampai (iPhone)
L’émission a pris fin à l’hiver 2012, donc l’application continuera-t-elle d’exister, va savoir. Spontanément, j’ai préféré l’interface Kampai à celle de À la di Stasio. Une recette-vedette y est proposée pour nous mettre en appétit. Le nombre de recettes est beaucoup plus limité, mais une liste pratique est offerte sous Recettes. En contrepartie, l’outil de recherche est moins sophistiqué que Di Stasio et l’appli n’est pas gratuite. Enfin, certaines recettes comportent les valeurs nutritives, d’autres non. Un univers «look and feel» aux antipodes, quoi.
Coût : 99 ¢
Publié par : Productions Pixcom
Dernière mise à jour : 12 septembre 2011
SAQ – Société des alcools du Québec (iPhone)
L’appli iPhone de la SAQ nous propose trois types de contenus : des accords Mets & Vins (par service et type de préparations, ex. : Desserts > Crème brûlée), une liste par Pastille de goût et une fonction Recherche. La page d’accueil présente les offres en cours à la SAQ. Vous avez trouvé le vin désiré? Cliquez pour savoir quelle succursale près de vous le vend. Maintenant, si quelqu’un pouvait m’indiquer où cliquer pour mettre l’application en langue française, j’apprécierais. La mienne est en anglais et je ne vois nulle part où changer les préférences. C’est fou comme les développeurs en général n’ont pas le sens de la navigation…
Coût : GRATUIT
Publié par : SAQ
Dernière mise à jour : 7 décembre 2011
Autres applications
La Conserve : Appli recettes proposée par des marques de conserverie française. Ex. le Mille-feuille de foie gras et poires est réalisé avec des poires… en conserve. Si vous aimez cuisiner les raccourcis, peut-être ? Gratuit.
Cuisine du marché, les recettes de chef : Appli recettes basique proposée par Pierre Marchesseau, qui fut 2 étoiles Michelin. 50 recettes, un sommaire en guise de page d’accueil, des «pack» par région de France dispos pour achat. Avec les millions de recettes gratos sur le web, à 1,99 $, c’est cher pour ce que c’est.
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J’explore aussi en ce moment : Nestlé Dessert (chocolat) et La cuisine Maggi (bouillons commerciaux), deux applis pour vendre du produit. Mais, bon, c’est gratuit si vous avez les megs.
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