Crème duo de tomates et fenouil

Soupe revisitée : La saga « crème de légume » se poursuit, avec Junior toujours entiché de soupers-soupe-et-baguette et maman à la fois aux oiseaux et aux chaudrons. Le moucmouc étant passionné de pâtes en sauce rosée, j’ai développé cette version de la traditionnelle crème de tomate sans grande trépidation. Succès sur toute la ligne, incluant avec papa qui a plongé tête première.

— Please tell me you took down the recipe, qu’il me dit (papa est anglophone). Traduction : SVP dis-moi que tu as écrit la recette.

Le papa se plaint souvent que fiston et lui sont mes cobayes (bon, pourquoi toujours les grands mots, hein) et que, une fois la recette peaufinée à mon goût, je ne la refais plus. J’ai dû promettre d’intégrer celle-ci à la rotation mensuelle, question d’acheter la paix. La voici donc. Junior l’a dégustée nature, je lui ai donné plus de wow avec des croûtons de pain baguette et quelques graines de fenouil rôtis au beurre. Je n’aime pas trop la réglisse noire, mais ici, ça jazzait.

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